Issus d’un terroir d’exception, une vendange manuelle et une sélection des grains produisent des vins raffinés et élégants aux arômes de Provence.
Une collection monocépage unique en Provence, issus d’un terroir d’exception et des plus belles parcelles du Domaine, font de ces vins des produits rares et authentiques.
Issus d’un terroir d’exception, une vendange manuelle et une sélection des grains produisent des vins de Pays haut de gamme, raffinés et équilibrés.
Issus d’un terroir d’exception, une vendange manuelle et une sélection des grains produisent des vins raffinés et élégants aux arômes de Provence.
Géologie du sol et emplacement des vignes
Les grenaches et la syrah sont travaillés en plaine, sur des sols riches et légèrement sableux. Pour les cinsaults et les merlots travaillés en coteaux, on retrouve le terroir caractéristique du Château Vaudois avec des gneiss-schisteux, peu profonds et peu fertiles.
Le Baron
Eau de vie de Marc
Structuré et élégant, « Le Baron » rend hommage à son initiateur, le Grand-Père maternel qui dès 1947, réalise une eau de vie de marc raffinée.
Issus d’un terroir d’exception, une vendange manuelle et une sélection des grains produisent des vins de Pays haut de gamme, raffinés et équilibrés.
L’équipe du Château Vaudois vous accueille au cœur de sa prestigieuse salle aux étoiles, elle vous propose de découvrir et déguster tout au long de l’année ses vins atypiques.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 14h à 18h.
L’un des hauts lieux du vignoble provençal partage sa culture, son patrimoine viticole et conte l’histoire atypique de ses vignes et de ses vins à travers une sélection harmonieuse de nobles cépages.